Przygotowałam roladki z indyka z nadzieniem z boczku oraz sera żółtego.Miła odskocznia od wszech obecnych roladek z drobiu.Można ją podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą .Jest łatwa i szybka w wykonaniu. Składniki: 5 plastrów z podudzia z indyka 5 plastrów cienkiego wędzonego boczku 5 plasterków szynki przyprawa gyros pieprz świeżo zmielony ,sól jajko oraz bułka […]
You are browsing archives for
Autor: Ugotujmycos
ciasto z owocami pod kołderką z kokosową pianką
Uwielbiam ciasta z owocami i ciągle szukam nowych możliwości.Tym razem zrobiłam ciasto bananowo-borówkowe pod kołderką z piany kokosowej 🙂 .Zestawienie kokosu z bananami i borówkami daje niesamowitą ucztę dla podniebienia.Polecam . Składniki: Ciasto kruche blacha 25 x 20 cm 1,5 szklanki mąki tortowej 1,5 szklanki mąki krupczatki 230 g masła 5 żółtek 1 szklanki cukru […]
zupa z fasolki szparagowej -wegetariańska
Lato jak by się mogło obyć bez zupy z fasolki szparagowej ..? Jest bardzo smaczna ,a mój przepis jest sprawdzonym od lat.Mam nadzieję ,że i Wam przypadnie do gustu 🙂 Składniki: 1/2 kg fasolki szparagowej 2 marchwie 1 pietruszka 1/2 pora 1 średnia cebula 2-3 ziemniaki kawałek korzenia selera 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela […]
szybka sałatka z resztek
Po obiedzie pozostała mi i fasolka szparagowa i ziemniaki.Postanowiłam wykorzystać i zrobiłam całkiem smaczną sałatkę ..Sałatka to takie w sumie danie śmietnik 🙂 .Prawie wszystko można wykorzystać.. Składniki: 20 dag fasolki szparagowej ugotowanej 3 ziemniaki-ugotowane 6-8 jajek ugotowanych na twardo 1/2 czerwonej papryki 1/2 czerwonej cebuli 3 ogórki kiszone 2 łyżki czubate majonezu 1 łyżeczka […]
zupa z borówek amerykańskich
Mój sposób na niejadka i nie tylko bo takie “niejadki “jak ja również 🙂 W upały nie chce się jeść tradycyjnych obiadów. Warto więc zaproponować owocową zupę z dodatkiem makaronu. Smaczna nie wymagająca stania przy kuchni na pewno się naje. Składniki: 2 szklanki borówek amerykańskich sok z 1 cytryny 1/2 szklanki kremówki 30 % 1 […]
szarlotka sypana
To najłatwiejszy przepis na szarlotkę, bez ucierania, zagniatania i ubijania, stary jak świat i sprawdzony milion razy. Bez jajek. Miesza się mąkę z kaszą manną i cukrem, i wysypuje pod i na jabłka. Kasza manna skleja składniki podczas pieczenia i jest przepyszna. Kto lubi – dodaje cynamon albo rodzynki czy siekane orzechy. Kto nie – […]
polędwica pieczona w całości
Wystarczy wieczorem zamarynować mięso, a następnego dnia obiad mamy gotowy w kilka chwil. I wcale nie musi to być makaron z serem, a o wiele bardziej wyszukane danie. Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe pieczone w całości są bardzo kruche i niezwykle soczyste. Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe marynata: 2 łyżki sosu soyowego 2 łyżki ketchupu łagodnego 3 […]
kompot z winogrona i cytryny z nutą mięty
U mnie do obiadu zawsze musi być kompot.Latem dostepność przynajmniej teoretyczne 🙂 o owoców powinna być większa a owoce tańsze.Polecam kompot z wykorzystaniem winogrona ,soku z cytryny i mięty Składniki: garnek 28 cm 1 kg winogrona sok z minimum 1 cytryny 6-7 listków mięty pół szklanki cukru ale to sprawa zupełnie indywidualna kto jak mocno […]
kotlety z kalafiora i pieczarek
Jako wegetarianka ciągle poszukuje nowych przepisów alternatywnych dla przepisów mięsnych.Zrobiłam tym razem kotlety z kalafiorem pieczonym w piekarniku z pieczarkami.Wyszły przepyszne 🙂 Składniki: składniki na 6 kotletów 1 średni kalafior 6 średnich pieczarek 1 duża cebula 3-4 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko masło klarowane do smażenia lub olej imbir,pieprz ,sól Wykonanie: Kalafior ,myjemy ,rozdrabniamy i […]
ciasto bez pieczenia trójwarstwowe
Eksperymenty to moja specjalność.Raz wychodzą lepiej raz gorzej 🙂 .Polecam ciasto lekkie ale zaraz niewiarygodnie smaczne .Mój syn określił je za wyborne. Ja wykonałam z owoców jakie miałam w domu.Ale zamiast winogrona można dać maliny,porzeczki,brzoskwinie ,agrest .Natomiast gotując galaretkę z owocem jest o wiele smaczniejsza pamiętajcie jednak że jak robicie galaretkę np.malinową należy dosypać malin.Brzoskwiniową […]
bób z czosnkiem
Uwielbiam bób.robię go na kilka sposobów ,ten z dodatkiem czosnku wychodzi wyśmienicie.Spróbujcie i oceńcie sami 🙂 Składniki: 1 kg bobu 3 litry wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli ½ pęczka koperku 1 łyżka oleju lub masła ponadto: 2 łyzki masła 3 ząbki czosnku Wykonanie: Zagotowuję wodę w garnku. Gdy wrze, wsypuję sól, cukier, olej […]
bób – jak gotować
Niby proste ,ale jednak trzeba znać kilka tajników by ugotować smaczny bób.Danie z bobu jest tak wartościowe i smaczne ,że u mnie w domu często gości jako dodatek do obiadu. Składniki: 1 kg bobu 3 litry wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli ½ pęczka koperku 1 łyżka oleju lub masła Wykonanie: Zagotowuję wodę w […]
kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora
Polecam nie tylko dla wegetarian .przepyszne kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora.Są wyraziste w smaku, u mnie w domu smakowały także “mięsożercą ” 🙂 Składniki: 1 woreczek kaszy jaglanej 2,5 szklanki wody 1/2 kalafiora 3 nieduże cebule 1 jajko 1 spory pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka curry łagodnego 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki […]
ciasto śnieżny puch
Od jakiegoś czasu przymierzałam się do zrobienia tego ciasta .I jak je zrobiłam mogę powiedzieć cudo 🙂 . Lekko serowa pianka na herbatnikach przykryta kokosową posypką wyszła na prawdę rewelacyjnie .A samo wykonanie jest nieskomplikowane .Przekonajcie się sami 🙂 . Czas przygotowywania: do 40 minut Czas chłodzenia: minimum 3 godziny Ilość: blacha 25 x 20 […]