Galareta drobiowa to danie tradycyjnie podawane podczas imprez ,świąt ,ale można zrobić więcej i wykorzystać w dłuższym czasie na kolację lub śniadanie. Składniki: porcja na 9 słoików 0,5 l 2 szyje z indyka 1 udziec z indyka 1 szyja z kaczki 4 pałki z kurczaka 2 ćwiartki z kurczaka 2 marchwię 1 pietruszka kawałek selera […]
Przeglądasz archiwa dla
Kategoria: DANIA GŁÓWNE
risotto z kurczakiem i grzybami leśnymi
Jak nie mam co zrobić na obiad ,to najczęściej robię risotto. Dzisiaj polecam z kurczakiem i grzybami leśnymi oraz papryką .Mój syn stwierdził ,że nigdy lepszego nie jadł.. Składniki: 1 szklanka ryżu minimum 6 grzybów leśnych 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 0,5 kg odfiletowane udka z kurczaka lub piersi 2 szklanki bulionu […]
risotto z grzybami
Zapomniane u mnie danie .Wczoraj postanowiłam zrobić i nie zawiodłam się .Wyszło po prostu przepyszne .Risotto nie jest skomplikowanym daniem .niemniej wymaga ciągłego mieszania .Zaangażowałam moich panów i nie było aż tak źle 🙂 .W domu zawsze jest ryż .a resztę można improwizować 🙂 . Składniki: porcja na 1 osobę. 1/3 szklanki ryżu 3-4 grzyby […]
leczo ze swojską kiełbasą
Dzisiaj mam dla Was przepis na leczo ze swojską kiełbasą.Leczo to kolorowe, smaczne, szybkie danie jednogarnkowe. Pasujące zarówno na przyjęcie, jak i samodzielny obiad.Można podawać zarówno z białym pieczywem makaronem,kluskami kładzionymi.ziemniakami jak i kaszami .. Produkty: 2 cukinie średniej wielkości 4 pomidory 1 puszka całych pomidorów 3-4 cebule 5 ząbków czosnku 2 papryki czerwone u […]
leczo wegetariańskie
Dzisiaj mam dla Was przepis na leczo wegetariańskie, czyli leczo z warzyw bez mięsnych dodatków. To wersja leczo jarskiego i wyjątkowo pyszna. Pyszna, zdrowa, kolorowa, do podania z chlebem pieczonym, z ziemniakami z makaronem /to preferencje mojego męża i syna / albo z kaszą jaglaną/ mój faworyt 🙂 / Produkty: 2 cukinie średniej wielkości 4 […]
szybka obiadokolacja
Polecam danie na szybką obiadokolację .Wystarczy kilka składników i ciepłe danie bez wielkiego nakładu pracy mamy zrobione.. Składniki: blaszka 20 x 25 cm minimum 7 jajek 1/2 papryki czerwonej i żółtej 1/2 pęczka szczypirku 1 duża lub 3 małe cebule chleb to tostowy 200 g sera zóltego startego /ja użyłam parmezanu/ można także dodać pokrojoną […]
gulasz wołowy w sosie pomidorowym
Bardzo prosty do ugotowania gulasz, nie wymagający wiele pracy. Na naszym stole pojawił się w towarzystwie klusek kładzionych. Wyszedł bardzo smaczny duet 🙂 . Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego gulaszowego 2 średnie cebule 2-3 ząbki czosnku 1 pomidor 1 szklanka soku pomidorowego ziele angielskie,liść laurowy pieprz świeżo zmielony imbir mielony papryka słodka i ostra olej […]
roladki z indyka
Przygotowałam roladki z indyka z nadzieniem z boczku oraz sera żółtego.Miła odskocznia od wszech obecnych roladek z drobiu.Można ją podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą .Jest łatwa i szybka w wykonaniu. Składniki: 5 plastrów z podudzia z indyka 5 plastrów cienkiego wędzonego boczku 5 plasterków szynki przyprawa gyros pieprz świeżo zmielony ,sól jajko oraz bułka […]
zupa z fasolki szparagowej -wegetariańska
Lato jak by się mogło obyć bez zupy z fasolki szparagowej ..? Jest bardzo smaczna ,a mój przepis jest sprawdzonym od lat.Mam nadzieję ,że i Wam przypadnie do gustu 🙂 Składniki: 1/2 kg fasolki szparagowej 2 marchwie 1 pietruszka 1/2 pora 1 średnia cebula 2-3 ziemniaki kawałek korzenia selera 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela […]
polędwica pieczona w całości
Wystarczy wieczorem zamarynować mięso, a następnego dnia obiad mamy gotowy w kilka chwil. I wcale nie musi to być makaron z serem, a o wiele bardziej wyszukane danie. Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe pieczone w całości są bardzo kruche i niezwykle soczyste. Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe marynata: 2 łyżki sosu soyowego 2 łyżki ketchupu łagodnego 3 […]
kotlety z kalafiora i pieczarek
Jako wegetarianka ciągle poszukuje nowych przepisów alternatywnych dla przepisów mięsnych.Zrobiłam tym razem kotlety z kalafiorem pieczonym w piekarniku z pieczarkami.Wyszły przepyszne 🙂 Składniki: składniki na 6 kotletów 1 średni kalafior 6 średnich pieczarek 1 duża cebula 3-4 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko masło klarowane do smażenia lub olej imbir,pieprz ,sól Wykonanie: Kalafior ,myjemy ,rozdrabniamy i […]
bób z czosnkiem
Uwielbiam bób.robię go na kilka sposobów ,ten z dodatkiem czosnku wychodzi wyśmienicie.Spróbujcie i oceńcie sami 🙂 Składniki: 1 kg bobu 3 litry wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli ½ pęczka koperku 1 łyżka oleju lub masła ponadto: 2 łyzki masła 3 ząbki czosnku Wykonanie: Zagotowuję wodę w garnku. Gdy wrze, wsypuję sól, cukier, olej […]
bób – jak gotować
Niby proste ,ale jednak trzeba znać kilka tajników by ugotować smaczny bób.Danie z bobu jest tak wartościowe i smaczne ,że u mnie w domu często gości jako dodatek do obiadu. Składniki: 1 kg bobu 3 litry wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli ½ pęczka koperku 1 łyżka oleju lub masła Wykonanie: Zagotowuję wodę w […]
kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora
Polecam nie tylko dla wegetarian .przepyszne kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora.Są wyraziste w smaku, u mnie w domu smakowały także „mięsożercą ” 🙂 Składniki: 1 woreczek kaszy jaglanej 2,5 szklanki wody 1/2 kalafiora 3 nieduże cebule 1 jajko 1 spory pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka curry łagodnego 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki […]