Skip to main content

schab ze śliwką

schab ze śliwką

W tym roku postanowiłam odmiennie na święta zamiast rolowanego boczku lub karkówki zrobić schab ze śliwką..Smaczna zarówno na ciepło jak i zimno a połączenie schabu i śliwki to jest to.. 🙂 Składniki: 1.2 kg schabu bez kości 15-20 dag suszonych śliwek bez pestek /ja użyłam kalifornijskich/ marynata: 4 ząbki czosnku 1 łyżka ciemnego sosu sojowego […]

polędwiczki w sosie śliwkowym

polędwiczki w sosie śliwkowym

Polędwica wieprzowa z sosem śliwkowym..Jak spróbujecie zakochacie się w tym przepisie..Polędwica to mięso smaczne samo w sobie i nie potrzebuje zbyt wiele dodatków a w połączeniu ze sosem śliwkowym po prostu rozkosz dla podniebienia 🙂 Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 200 g śliwek suszonych bez pestek, mogą być kalifornijskie 2 łyżki oleju 1 łyżka masła lub […]

wołowina pieczona w plastrach

wołowina pieczona w plastrach

Lubię robić wołowinę ..jest bardziej wymagającym mięsem i niestety znacznie droższe..Ale za to potrawy z jej wykorzystaniem są nie dość ze zdrowsze to jeszcze ten niesamowity sos.. Składniki: 4 plastry grubsze wołowiny bez tłuszczu 3-4 cebule 3 ząbki czosnku sól.pieprz.papryka ostra masło + olej mąka do oprószenia: bulion. 0.7 l.ja wykorzystałam z rosołu ..Zagotowałam dodałam […]

bigos staropolski albo tak mi się wydaje :)

bigos staropolski albo tak mi się wydaje :)

Bigos to jest to ..Podstawą dobrego bigosu jest dobra kapusta.Należy ją kupować ze znanego źródła..Musi być średnio kwaśna z marchewką .. Jeżeli chcecie dobry bigos to nie możecie go robić z ochlapów ..ale z dobrych produktow.. Składniki: 2.5 kg kiszonej kapusty 60 dag kości wieprzowych ja dałam surowe ale można także wędzone 0.5 kg kiełbasy […]

danie z patelni

danie z patelni

Polecam szybkie.smaczne danie..z wykorzystaniem kurczaka i polskich warzyw..Każdy indywidualnie może je zrobić według upodobań bardziej lub mniej pikantny..A makaron ugotowany w sosie wytworzonym jest rewelacyjny.. Składniki: 2 filety z kurczaka 1 czerwona papryka 1/2 cukinii 1/2 pora 1/2 pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżka papryki słodkiej pieprz świeżo zmielony papryka […]

rolady wieprzowe

rolady wieprzowe

Polecam wieprzowe rolady ..Sos z nich jest przepyszny a mięso dzięki dodatkom w środku nabiera niesamowitego smaku.. Składniki: po 2 kotlety na osobę po pasku: surowego boczku chleba papryki ogórek kiszony cebuli sól.pieprz .czosnek granulowany do posypania musztarda sarepska olej+ masło Wykonanie: Kotlety rozbijamy .przesypujemy solą .pieprzem .czosnkiem granulowanym ..a z jednej strony smarujemy musztardą..Na […]

udka z kaczki pieczone na patelni w sosie śmietan

udka z kaczki pieczone na patelni  w sosie śmietanowym

Kaczka dosyć często gości u nas na obiad w niedzielny dzionek..Tym razem chciałam zaproponować smażoną na patelni w sosie śmietanowym..podana z kopytkami oraz kapustą ..cóż trzeba innego 🙂 Składniki: 1 udko na osobę olej + masło do smażenia marynata: 1 ząbek czosnku majeranek sól.pieprz Wykonanie: Udka nacieramy solą .pieprzem czosnkiem oraz majerankiem i odstawiamy na […]

boczek pieczony

boczek pieczony

Mój mąż uwielbia boczek..Postanowiłam zrobić tym razem nieco inaczej..tzn.najpierw gotowany a później smażony..Część wykorzystałam na obiad a część mąż będzie miał do chleba do pracy.. Składniki: 1,5-2 kg kawałek boczku 10 ziaren ziela angielskiego 10-13 ziaren pieprzu 3 liście laurowe 3 łyżki soli 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka lubczyku Dodatkowo: 3-4 […]

karkówka w plastrach smażoną z papryką i cebulą

karkówka w plastrach smażoną z papryką i cebulą

Karkówka to w obecnej chwili tanie mięso .a że jest smaczne i wiele potraw można z niej zrobić, świadczy na jej korzyść 🙂 ..Polecam karkówkę smażoną na patelni z dodatkiem cebuli i papryki.. Składniki: 2 plastry karkówki na osobę ja robiłam x 2 czyli 4 plastry i taka proporcję daję marynata: 3 łyżki oliwy 2 […]

Kluski szare

Kluski szare

Polecam przepis na kluski szare, które pamiętam z dzieciństwa, są smaczne, niedrogie, łatwe w wykonaniu przez każdego. Pochodzą z Wielkopolski. Pyry jak to pyry jedzą tylko pyry 🙂 Składniki: 10-12 ziemniaków średniej wielkości – około 1 kg 3 jajka mąką pszenna – około szklanki sól Wykonanie: Obrane ziemniaki ścieramy na drobnej tarce.odstawiamy na 10 minut […]

golonka po bawarsku

golonka po bawarsku

Ze względu na Oktoberfest chciałam polecić golonkę po bawarsku..Jest pyszna .mięciutka po prostu rozpływa się w ustach..a podana z kapustą to prawdziwy rarytas dla mężczyzn.. 🙂 Składniki: 4 golonki tylne 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por 1 butelka ciemnego piwa 4 ząbki czosnku łyżka słodkiej papryki łyżka majeranku pół łyżki mielonego kminku pół […]

 

Witamy. Aby strona mogła działać potrzebujemy pieniędzy na opłacenie domeny i hostingu (razem 420zł). Prosimy Drogi Czytelniku abyś wpłacił ile możesz. Możliwe, że dzięki Twojej wpłacie następnym razem gdy coś będziesz szukał w internecie będziesz mógł znaleźć to na naszej stronie. Gdy zbierzemy wymaganą sumę to te okienko nie będzie się już wyświetlać (przynajmniej nie w tym roku). Pieniądze prosimy przesłać na konto: 50 1020 5558 1111 1705 2630 0081 Milewski Krzysztof Kotlarska 1/2 64-610 Rogoźno. W tytule przelewu prosimy wpisać: Na działalność blogu ugotujmycos.pl
Te okienko zamyka się krzyżykiem. Dziękujemy i pozdrawiamy.