Polecam sałatkę zrobioną na bazie sałatki greckiej ale w moim wykonaniu.Jest bardzo smaczna .U mnie w domu jedna z bardziej ulubionych.. Składniki: 1 główka sałaty/u mnie zwykłej/ 1 czerwona papryka 2 ogórki 20 dag pomidorów koktajlowych 2 cebule ja dałam zwykłą ale lepiej dodać czerwoną 1 ser fetta -ulubiony garść prażonego słonecznika 10 oliwek Wykonanie: […]
You are browsing archives for
Kategoria: DANIA GŁÓWNE
tatar według przepisu Magdy Gessler
Polecam tatara według Magdy Gessler.Mój mąż stwierdził ,że jest bardzo dobry ..Polecam amatorom surowego mięsa. Składniki: 1 kilogram polędwicy wołowej 4 żółtka pół szklanki wody mineralnej szklanka oleju ja użyłam z oliwek ale można rzepakowego sól, pieprz cebulka, ogórek korniszon żółtka do dekoracji Wykonanie: Mięso należy dwa razy zmielić w maszynce lub bardzo drobno posiekać. […]
sałatka żydowska
Podstawowymi składnikami tej sałatki są ziemniaki.jajka i cebula.Jest nie droga a na prawdę smaczna.Nadaje się do podania ze śledziem ,wędlinami .mięsem lub dla wegetarian podaną z pieczywem.Moje jajka na pewno nie były koszerne .czyli sałatka “ala żydowska” 🙂 Składniki 6 ziemniaków 4 jajka 1 cebula majonez sok z połowy cytryny natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie: […]
smażone udka z kaczki z borówkami
Polecam udka z kaczki z borówkami nie tylko na świąteczny stół.U mnie w domu kaczką często gości na stole.Nie jest skomplikowana w wykonaniu/ Składniki: 1 noga z kaczki na osobę czosnek tymianek rozmaryn majeranek sól i pieprz Wykonanie: Nogi z kaczki myjemy i osuszmy papierowym ręcznikiem. Obsypujemy przyprawami,solą i pociętym w płatki czosnkiem. Umieszczamy na […]
makaron z jagodami
Pyszne letnie danie , makaron z jagodami, podany z gęstą śmietaną. Pycha! Taki obiad zrobicie w kilka minut, a każdy z domowników będzie zachwycony. W zależności od własnych upodobań możecie dać mniej lub więcej cukru, zarówno troszkę słodsza wersja, jak i ta bardziej kwaskowa, znajdą swoich zwolenników. 🙂 .Najlepszy w gorące dni .gdy nie chce […]
zupa wiśniowo-jagodowa
W okresie dojrzewania wiśni jak mogło by się obejść bez zupy z jej dodatkiem.Jest smaczna a u mnie w okresie gorących dni obowiązkowa 🙂 . Składniki: garnek 3 litrowy 1/2 kg wisni 1 szklanka jagód lub borówek amerykańskich 1/2 soku z cytryny 3 goździki 1/2 szklanka cukru /ale można mniej lub więcej dodać w zależności […]
Kurki w śmietanie
Kurki w śmietanie to prawdziwy rarytas! Każdy amator grzybów ceni je za uniwersalność i prostotę. Jest to bowiem danie, które można podawać z makaronem, ziemniakami i pieczywem. Pasuje do ryb i mięs. Nasz przepis na kurki w śmietanie nie zawiera wielu składników, by nie zabić aromatu i smaku grzybów. Za to przecież kochamy te małe […]
sałatka z fasoli szparagowej i jajek
U mnie fasolka szparagowa bardzo obrodziła.Szukam nowych możliwości jej wykorzystania.Znalazłam fajny przepis na sałatę z jej wykorzystaniem.Doskonała kompozycja składników sprawia że trudno się jej oprzeć.Zaskoczy najwybredniejszych smakoszy.. Składniki: 40 dag fasolki szparagowej zielonej 5 jajka 1 ząbek czosnku optymalnie sól pieprz majonez jogurt masło Wykonanie: Fasolkę szparagową myjemy, obcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. […]
kotlety z tofu dla wegetarian
Dla odmiany polecam kotlety z tofu. Mają specyficzny smak, są smaczne. Skład (6 kotlecików): 1 kostka tofu 3 łyżki bułki tartej, 2 średnie jajka 1/2 pora 1 szalotka lub mała cebulka, 2 ząbki czosnku 10 dag wędzonego sera 1 łyżka oliwy sól i pieprz,papryka słodka bułka do obtaczania olej do smażenia Wykonanie: Tofu/ umyć/ i […]
wołowina po cygańsku
W moim domu chętnie zjadana jest wołowina w różnej postaci..Zrobiłam na sposób cygański ..Wyszła bardzo krucha .lekko pikantna po prostu delikatesy 🙂 .Polecam serdecznie.. Składniki: 1 kotlet wołowy z rostbefu 1 duże czerwone papryki /u mnie podłużna/ 3 ogórki kiszone takie mało solne dodałam 3 średnich cebule 2-3 ząbki czosnku sól pierz mąka pszenna do […]
kartoffelsalat czyli sałatka z ziemniaków
W okresie grillowania polecam do mięs, ryby sałatkę ziemniaczaną .. Składniki: 5-6 ziemniaków 1 średnią cebulę 4 ogórki małosolne 3 łyżki dobrej oliwy 1 łyżeczka musztardy sól.pieprz Wykonanie: Ziemniaki w mundurkach gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Obieramy i kroimy na plastry,cebulę kroimy w drobną kostkę oraz ogórki.Solimy oraz pierzymy.Zalewamy oliwą wymieszaną z musztardą.. Kilka słów […]
kotlety wołowe faszerowane serem
Będąc na wczasach w Czarnogórze jedną z potraw .którą podali była wołowina faszerowana..Postanowiłam zrobić podobne ale niemniej na swoją nutę .ponieważ nie znałam składu..I wyszły inaczej ale także bardzo smaczna.. Skład: 40 dag dobrej mielonej wołowiny/wyjdą 3 kotlety/ 1 jajko 3 ząbki czosnku sól.pieprz.odrobina imbiru.papryka ostra i przyprawa gyros kawałek sera żółtego oraz papryki czerwonej […]
zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków
Polecam zapiekankę z ziemniaków i mięsa mielonego wieprzowego z sosem beszamelowym..Ja zapiekanki często robię w sobotę – u mnie dzień gospodarczy a zapiekankę można wcześniej przygotować a w odpowiednim momencie włożyć do pieca ..Polecam 🙂 Składniki: 1 kg ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego /ja użyłam z karkówki/ 2 cebule smalec do smażenia lub inny tłuszcz […]
jajka w sosie majonezowym z rzodkiewką
Polecam coś szybkiego na kolację ..Jest szybkie do wykonania a zarazem smaczne.. 🙂 Składniki: 4-5 jajek /ugotowanych na twardo/ szczypiorek dowolna ilość rzodkiewka około pół pęczka pół szklanki majonezu pieprz i odrobina soli Wykonanie: Do majonezu dodajemy pokrojoną rzodkiewkę oraz szczypiorek .Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.. Na no talerza dajemy sos z majonezu na […]