Po obiedzie pozostała mi i fasolka szparagowa i ziemniaki.Postanowiłam wykorzystać i zrobiłam całkiem smaczną sałatkę ..Sałatka to takie w sumie danie śmietnik 🙂 .Prawie wszystko można wykorzystać.. Składniki: 20 dag fasolki szparagowej ugotowanej 3 ziemniaki-ugotowane 6-8 jajek ugotowanych na twardo 1/2 czerwonej papryki 1/2 czerwonej cebuli 3 ogórki kiszone 2 łyżki czubate majonezu 1 łyżeczka […]
Przeglądasz archiwa dla
Kategoria: SAŁATKI / SURÓWKI
sałatka żydowska
Podstawowymi składnikami tej sałatki są ziemniaki.jajka i cebula.Jest nie droga a na prawdę smaczna.Nadaje się do podania ze śledziem ,wędlinami .mięsem lub dla wegetarian podaną z pieczywem.Moje jajka na pewno nie były koszerne .czyli sałatka „ala żydowska” 🙂 Składniki 6 ziemniaków 4 jajka 1 cebula majonez sok z połowy cytryny natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie: […]
sałatka z fasoli szparagowej i jajek
U mnie fasolka szparagowa bardzo obrodziła.Szukam nowych możliwości jej wykorzystania.Znalazłam fajny przepis na sałatę z jej wykorzystaniem.Doskonała kompozycja składników sprawia że trudno się jej oprzeć.Zaskoczy najwybredniejszych smakoszy.. Składniki: 40 dag fasolki szparagowej zielonej 5 jajka 1 ząbek czosnku optymalnie sól pieprz majonez jogurt masło Wykonanie: Fasolkę szparagową myjemy, obcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. […]
surówka z kalarepy i ogórków małosolnych
Do surówek można „przemycić” różne warzywa.Połączenie kalarepy,ogórka małosolnego papryki dało idealny smak.Kalarepa idealnie smakuje na surowo..Surówka pasuje do dań mięsnych i bezmięsnych oraz dań z grilla.Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy . Składniki: 1 średnia kalarepa 2 średnie ogórki małosolne 1/2 czerwonej papryki garść pokrojonej natki pietruszki garść pokrojonego koperku Wykonanie: Kalarepę ścieramy na […]
kartoffelsalat czyli sałatka z ziemniaków
W okresie grillowania polecam do mięs, ryby sałatkę ziemniaczaną .. Składniki: 5-6 ziemniaków 1 średnią cebulę 4 ogórki małosolne 3 łyżki dobrej oliwy 1 łyżeczka musztardy sól.pieprz Wykonanie: Ziemniaki w mundurkach gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Obieramy i kroimy na plastry,cebulę kroimy w drobną kostkę oraz ogórki.Solimy oraz pierzymy.Zalewamy oliwą wymieszaną z musztardą.. Kilka słów […]
surówka z kalarepy, marchewki, jabłka
W okresie młodych warzyw .zrobienie z nich surówki to samo zdrowie..Polecam surówkę z kalarepy 🙂 Składniki: 1 średnia kalarepa 1 duża marchewka 1 duże jabłko składniki na sos: 1 jogurt grecki sok z 1/2 cytryny sól.pieprz.cukier Wykonanie: Warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach..Do jogurtu dodajemy sok z cytryny .pieprz sól oraz cukier..musimy uzyskać smak […]
gotowana kiszona kapusta
Okres jesienno-zimowy jak by się mógł obejść bez dodatku z kiszonej kapusty..Nie dość ze to samo zdrowie to jeszcze jej walory smakowe są super..Polecam dzisiaj w wersji gotowanej.. Składniki: 0.5 kg kapusty kiszonej 1 cebula 2 łyżki masła lub smalcu Wykonanie: Kapustę zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu 50 minut/jeżeli lubicie mniej kwaśną kapustę […]
bób gotowany
Wszyscy go lubimy ale nie każdy wie jak go przyrządzić by był smaczny ..Niestety sam proces gotowania to pestka ale pózniej należy obrać z łupinki..Ale mimo tej niedogodności robię kilka razy do roku ..Po prostu uwielbiam bób.. Składniki: 0.5 kg bobu/ja użyłam mrożonego pora roku zima 🙂 / 0.5 ostrej papryczki 6 ząbków czosnku 1 […]
surówka z selera, jabłka i orzechów prażonych
Uwielbiam surówki z selera..a z jabłkiem i orzechami to uczta dla podniebienia a poza tym samo zdrowie.. Składniki: 1 seler /średniej wielkości/ 2 jabłka garść obranych potłuczonych orzechów 200 ml śmietany kremówki 1 łyżka soku z cytryny + skórka otarta 1 łyżka cukru/w sumie według uznania ..na ile kto lubi słodkie/ sól.pieprz świeżo zmielony Wykonanie: […]
marchewka po koreańsku
Lubię marchew jako dodatek ..staram się wyszukiwać nowych możliwości..Jest to dodatek do obiadu tani i nie skomplikowany w wykonaniu a gdy zrobimy go więcej może być przechowywane w lodówce nawet do 10 dni.. Składniki: 4 marchwie/duże/ obrane 3 łyżki soku z cytryny/ja dodałam /lub octu 10% 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka świeżo […]
surówka z selera naciowego z prażonym słonecznikie
Uwielbiam surówki..ciągle poszukuje nowych przepisów..Tym razem wykonałam surowkę z selera naciowego i wiecie co wyszła obłedna..Jeszcze nigdy tak szybko żadna sałatka nie zniknęła z talerzy .. 🙂 Składniki: 5 łodyg selera naciowego 1 jabłko 1/2 papryki czerwonej ja użyłam podłużnej 1 garść uprażonego słonecznika/prażymy na patelni/ można dodać natkę pietruszki .ja po prostu nie miałam […]
surówka z rzepa, marchewki i pora
Polecam niesamowitą surówkę jako dodatek do mięs ..Jest nie tylko smaczna ale na dodatek bardzo zdrowa..Mało kaloryczna .. Składniki: 1 średnia rzepa 1 duża marchewka 1/2 pora Sos: 200 ml jogurtu gęstego ja użyłam greckiego 1 łyża chrzanu 1/2 soku z cytryny sól pieprz świeżo zmielony 1 łyżka cukru Wykonanie: Rzepę oraz marchew ścieramy na […]
brokuły i kalafior w sosie beszamelowym
Dodając dodatek do obiadu staram się je urozmaicać ..Chciałam polecić brokułu oraz kalafior w sosie beszamelowym Składniki: 1/2 paczki mrożonych brokuł i kalafiora.. sól Lekko solimy i gotujemy na parze 10 minut..Polewamy sosem beszamelowym.. PRODUKTY: 2 ŁYŻKI MASŁA 2 ŁYŻKI MĄKI 2 szklanki mleka 10 dag sera żółtego -startego SOL,PIEPRZ,GAŁKA MUSZKATOŁOWA WYKONANIE: ROZGRZEWAMY MASŁO DAJEMY […]
surówka z pora i papryki
Surówka ze świeżych polskich warzyw to jest to..Dostarcza nam niezbędnych witamin i minerałów.np por leczy anemię.bóle reumatyczne a także w postaci syropu zalecane na kaszel.. Wniosek ..natura sama wie co dla nas dobre ..Jedzmy polskie owoce i warzywa 🙂 .. Surówka ta oprócz dostarczania nam niezbędnych witamin i minerałów jest bardzo smaczna .. Składniki: 1 […]