Ocet ryżowy – odmiana octu spożywczego, produkt fermentacji ryżu. Ocet ryżowy tworzony jest w drodze fermentacji alkoholowej i octowej produktów na bazie ryżu i innych dodatków. Otrzymuje się go najczęściej z przefermentowanego i kwaśnego wina ryżowego (gorszych gatunków sake).

Czytaj więcej o tym pojęciu na tej stronie
źródło: pl.wikipedia.org
tagi: co to znaczy
foto: By Brücke-Osteuropa – Praca własna, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15517476

Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków. Występuje w strefie klimatów gorących i ciepłych na całym świecie. Ryż spożywczy jest produktem otrzymywanym z ziarna ryżu siewnego.
źródło: pl.wikipedia.org

(Odwiedzono 14 razy, 1 wizyt dzisiaj)