Okara (chin. 豆渣, ang. soy pulp, tofu dregs) – produkt spożywczy będący wytłoczynami po uzyskaniu mleka sojowego z ziaren soi.

Czytaj więcej o tym pojęciu na tej stronie
źródło: pl.wikipedia.org
tagi: co to znaczy
foto: By Pax Ahimsa Gethen – Praca własna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21908412

Mleko sojowe – tradycyjny chiński napój otrzymywany poprzez namaczanie w wodzie nasion soi, popularny szczególnie na południu Chin i w kuchni kantońskiej.
źródło: pl.wikipedia.org

(Odwiedzono 28 razy, 1 wizyt dzisiaj)