Skip to main content

sałatka z fasolki szparagowej i marchwi

sałatka z fasolki szparagowej i marchwi

Od dłuższego czasu szukałam dobrego przepisu na fasolę mrożoną aż natknełam sie na ten przepis i wyszło wspaniale..Mrożona zielona fasola w niczym nie dorónuje tej zrobionej latem najlepiej z własnego ogródka ,ale w wykonaniu jaki polecam jest na prawdę pyszna 🙂 .. Składniki: 1 OPAKOWANIE FASOLI SZPARAGOWEJ-MROŻONKI 1/2 OPAKOWANIA MARCHWI -MROŻONKI 1/2 CEBULI OLEJ ORAZ […]

Kurczak smażony tradycyjnie z surówką

Kurczak smażony tradycyjnie z surówką

Składniki: 1 UDKO Z KURCZAKA NA OSOBĘ SÓL.PIEPRZ,PAPRYKA 1 ZĄBEK CZOSNKU 1 ŁYŻKA MĄKI 1 ŁYŻKA ŚMIETANY OLEJ + ŁYŻKA MASŁA DO SMAŻENIA Sposób wykonania: UMYTEGO I OSUSZONEGO KURCZAKA.NACIERAMY SOLĄ,PAPRYKĄ, PIEPRZEM ORAZ CZOSNKIEM PRZECIŚNIĘTYM PRZEZ WYCISKACZ. ODSTAWIAMY DO LODÓWKI NA OKOŁO 1 H.NA ROZGRZANY TŁUSZCZ KŁADZIEMY UDKA ZACZYNAMY SMAŻYĆ OD WIERZCHNIEJ STRONY Z OBU STRON […]

Makaron swojej roboty

Makaron swojej roboty

Składniki: 450 G MAKI 4 JAJKA SZCZYPTA SOLI ODROBINA WODY Sposób wykonania: MĄKĘ PRZESIEWAMY , ROBIMY DOŁEK WBIJAMY JAJKA SÓL ODROBINĘ WODY.WYRABIAMY RĘKAMI CIASTO MUSI BYĆ TWARDE.WYRABIAMY DO MOMENTU AŻ BĘDZIE GŁADKIE I ELASTYCZNE. DZIELIMY CIASTO NA CZTERY KAWAŁKI ROZWAŁKOWUJEMY JAK NAJCIENIEJ.ODSTAWIAMY DO WYSUSZENIA ODWRACAJĄC BY RÓWNOMIERNIE PRZESCHŁO.KROIMY NOŻEM LUB MASZYNKĄ.JA MAM MASZYNKĘ .NA GRUBOŚĆ […]

ROSÓŁ DLA WEGETARIAN

ROSÓŁ DLA WEGETARIAN

Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszny rosół Składniki: 1 MARCHEW 1 PIETRUSZKA KAWAŁEK SELERA 1/2 PORA CEBULA ZIELE ANGIELSKIE LIŚĆ LAUROWY PIEPRZ ZIARNISTY OTARTA GAŁKA MUSZKATOŁOWA 1 ŁYŻKA VEGETY SÓL. Sposób wykonania: WARZYWA OBIERAMY I KROIMY ,WSTAWIAMY DO GARNKA 20 ZM WKŁADAMY WARZYWA VEGETĘ ,ZIELE ANGIELSKIE,LIŚĆ LAUROWY SÓL OBSMAŻANĄ CEBULKĘ I GOTUJEMY NA WOLNYM OGNIU […]

ROSÓŁ Z WOŁOWINY I KURCZAKA

ROSÓŁ Z WOŁOWINY I KURCZAKA

Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszną zupę Składniki: 20 DAG WOŁOWINY 1 UDKO Z KURCZAKA,2 SKRZYDŁA .SZYJA 2 MARCHWIE 1 PIETRUSZKA 1/5 SELERA 1 PORA 1 CEBULA SÓL.PIEPRZ ZIARNISTY Sposób wykonania: DO GARNKA WKŁADAMY WOŁOWINĘ I SÓL I GOTUJEMY 40-50 MINIUT NA BARDZO WOLNYM OGNIU .W RAZIE POJAWEINIA SIE SZUMOWIN ZBIERAMY JE DROBNYM SITKIEM. WKŁADAMY […]

Smażone kartofle ..tkz. Bratkartofel

Smażone kartofle ..tkz. Bratkartofel

Przedstawiam Wam przepis na pyszne ziemniaki Składniki: 1 KG KARTOFLI 1 CEBULA 2 ŁYŻKI MASŁA 2 ZĄBKI CZOSNKU SÓL .PIEPRZ Sposób wykonania: GOTUJEMY KARTOFLE,MOŻNA W MUNDURKACH ALE NIE KONIECZNIE W OSOLONEJ WODZIE.UGOTOWANE I PRZESTUDZONE ODCEDZAMY, KROIMY W PLASTRY .CEBULĘ KROIMY DROBNO ,SZKLIMY NA MAŚLE NA ZŁOTY KOLOR.DODAJEMY ZIEMNIAKI.RAZEM CHWILKE PRZESMAŻAMY DODAJEMY PIEPRZ I POKROJONY W […]

Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną

Przedstawiam Wam przepis na pyszną sałatę Składniki: GŁOWKA SAŁATY 1 SMIETANA LUB JOGURT NATURALNY PÓŁ CYTRYNY 1-2 ŁYŻECZKI CUKRU SÓL ,PIEPRZ Sposób wykonania: SAŁATĘ MYJEMY.OSUSZAMY I RWIEMY NA KAWAŁKI.DO SMIETANY DODAJEMY SOK Z CYTRYNY,CUKIER PIEPRZ SÓL..MUSI MIEĆ SMAK SŁODKO-KWAŚNY.WLEWAMY DO SAŁATY I MIESZAMY.. PODAJEMY DO MIĘS,KARTOFLI ZASMAŻANYCH . HISTORIA SKĄD ZNAMY SAŁATĘ: Nie wiadomo, skąd […]

Kluski na parze dla wegetarian

Kluski na parze dla wegetarian

PODAJE SIE Z MASŁEM ROZTOPIONYM Z BUŁKA TARTĄ. Patrz przepis na kluski oraz kapusta czerwona.. CIEKAWOSTKI: POTRAWA Z WIELKOPOLSKI NAZYWANA TAKŻE KLUCHAMI NA ŁACHU,PAROWCE ,KLUCHY NA LUMPIE,PRAŻUCHY .. Gotowe kluski podawane wraz z modrą kapustą i pieczoną kaczką z jabłkami stanowią typowy dla poznańskiego uroczysty obiad. W Kaliskiem tradycyjnie podaje się je do pieczonego schabu […]

ciasto naleśnikowe

ciasto naleśnikowe

Potrawą którą nauczyłam sie robić jako pierwszą były naleśniki/miałam chyba 13 lat/..W wyniku prób wypracowałam według mnie najlepszy przepis.. Składniki: 3 SZKLANKI MLEKA 4 JAJKA 2 SZKLANKI MĄKI 1/2 łyżeczka proszku o pieczenia 1 ŁYZKA MASŁA lub oleju SZCZYPTA SOLI MASŁO LUB OLEJ DO SMAŻENIA. Sposób wykonania: DO MLEKA WBIJAMY JAJKA ORAZ SÓL UBIJAMY MIKSEREM/ale […]

Ser smażony

Ser smażony

Przedstawiam Wam ciekawy przepis PRODUKTY: 1 KOSTKA SERA BIAŁEGO 2 JAJKA SÓL KMINEK JAK KTOŚ LUBI 1 ŁYŻKA MASŁA WYKONANIE: SER KRUSZYMY NA TALERZ RÓWNOMIERNIE.PRZYKRYWAMY SZCZELNIE FOLIĄ ALUMINIOWĄ ODSTAWIAMY NA TRZY DNI..BY SER PRZEGNIŁ. GDY JEST JUŻ DOJRZAŁY ALE NIE PRZEJRZAŁY/WOWCZAS BEDZIE GORZKI/NA ROZGRZANE MASŁO SREDNIA TEMPERATURA KŁADZIEMY SER PRZESMAŻAMY DELIKATNIE MIESZAJĄC./CAŁY CZAS/WBIJAMY JAJKA.SMAŻYMY AŻ […]

Karkówka pieczona z kluchami i czerwoną kapustą

Karkówka pieczona z kluchami i czerwoną kapustą

Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszną karkówkę Składniki: 1,5 KG KARKÓWKI 3 ZĄBKI CZOSNKU SÓL,PIEPRZ,PAPRYKA OSTRA OLEJ DO SMAŻENIA + TROCHĘ MASŁA Sposób wykonania: UMYTĄ I OBSUSZONĄ KARKÓWKĘ NAKŁUWAMY NOŻEM I W OTWORY WKŁADAMY WCZESNIEJ POKROJONY NA CZĄSTKI CZOSNEK.NACIERAMY SOLĘ ,PIEPRZEM ORAZ OSTRĄ PAPRYKĄ.ODSTAWIAMY NA OKOŁO 1 H DO LODÓWKI.. NA ROZGRZANY OLEJ Z MASŁEM […]

Kluski gotowana na parze /na łachu/ zwane też pamp

Kluski gotowana na parze /na łachu/ zwane też pampuchy

Przedstawiam Wam przepis na kluski gotowane na parze..Można je jeść zarówno do mięs jak i na słodko ..U mnie w domu najczęściej mama robiła do kaczki smażonej z czerwoną kapustą ,niemniej też jadaliśmy do jagód zmieszanych ze śmietaną..Można je także nadziewać owocami i dopiero parować..W Niemczech jak byłam gotowało się nie na parze a na […]

Czerwona kapusta z goździkiem

Czerwona kapusta z goździkiem

Przedstawiam Wam ciekawy przepis Składniki: 1 GŁOWKA CZERWONEJ KAPUSTY 2-3 JABŁKA 0,5 CEBULI 5-6 GOŹDZIKÓW 1 ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY SÓL,PIEPRZ 2 ŁYZKI CUKRU 10 DAG MASŁA LUB smalcu Sposób wykonania: KAPUSTĘ KROIMY.PARZYMY GORĄCĄ WODĄ ODCEDZAMY /W TEN SPOSÓB POZBYWAMY SIE GORYCZY/NASTĘPNIE PRZEKŁADAMY DO GARNKA ZALEWAMY WODĄ DODAJEMY SÓL GOTUJEMY, do miękkosci odcedzamy . DODAJEMY […]

Polewa do ciast

Polewa do ciast

Przedstawiam Wam ciekawy przepis Składniki: 1 SZKLANKA CUKRU PUDRU 1 ŁYŻKA KAKAO 1 ŁYŻECZKA SOKU Z CYTRYNY.. Sposób wykonania: CUKIER. KAKAO ORAZ SOK Z CYTRYNY ZALEWAMY NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ GORĄCEJ WODY ,DOKŁADNIE MIESZAMY .I POLEWA GOTOWA. JEŻELI PRZELEJECIE PAŃSTWO WODĘ PROSZĘ DODAĆ CUKIER BY STWORZYŁA SIE KONSYSTENCJA ŚMIETANY.. JEST TO NAJPROSTSZY SPOSÓB NA POLEWĘ A ZAWSZE […]