Kategoria: DANIA MIĘSNE

Chciałam polecić kaczkę faszerowaną mielonym mięsem..Kaczka to smak mojego dzieciństwa..U mnie w domu często gościła w świąteczne dni na stole..Może komuś z Państwa przypadnie mój przepis do gustu 🙂 .. Składniki: 1 kaczka ok 2 kg marynata: sos sojowy 2 łyżki -ciemny papryka słodka i ostra sól.pieprz świeżo zmielony nadzienie; 500 g mięsa mielonego 3 […]

Przypomniał mi się przepis na kurczaka .który kiedyś często gościł na moim stole..Był zawsze chętnie zjadany a czosnek który przeszedł smakami kurczaka obłędny do posmarowania chleba.. Składniki: 1 średni kurczak 2-3 główki czosnku papryka słodka.ostra pieprz świeżo zmielony przyprawa gyros sól olej do marynaty Wykonanie: Umytego i oczyszczonego kurczaka..Nacieramy przyprawami..oraz solą i oliwą..Zawijamy w folię […]

Polecam golonkę pieczoną w piekarniku .. Składniki: 1 golonka/na osobę 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 1 -2 ząbki czosnku ziele angielskie liście laurowe sól pieprz ponadto sos sojowy 1 łyżeczka musztardy 1 ząbek czosnku Wykonanie: Golonkę myjemy i ewentualnie opalamy z włosków. Władamy do garnka, dodajemy obrane warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę […]

Podchodziłam sceptycznie do takiego dania ..ale po ich zrobieniu moi domownicy stwierdzili .że mogę je robić częściej .są bardzo smaczne i soczyste.. Składniki: 6 pałek kurczaka, u mnie po 3 na osobę 3/4 szklanki majonezu 3 ząbki czosnku lub czosnek granulowany papryka słodka i ostra pieprz świeżo zmielony sól 1 cebula 2 łyżki oliwy Wykonanie: […]

U mnie w sobotę często gości na stole zapiekanka..Mozna ją wczesniej przygotować a około godziny przed planowanym obiadem nastawić..Polecam zapiekankę z ryżem i kurczakiem innej wersji jak ostatnio ..Jest nawet smaczniejsza od poprzedniej 🙂 .. Produkty: 2 torebki ryżu 2 filety z kurczaka 30 dag pieczarek 1 cukinia 1 czerwona papryka 2 cebule 4 ząbki […]

Kotlet schabowy dość często gości na moim stole..A najchętniej zjadany jest ten z kością.. Kość dodaje smaku i sam kotlet jest o wiele smaczniejszy 🙂 .. Skladniki: 1 „słuszny” kotlet na osobę 1 ząbek czosnku sól.pieprz bułka tarta jajko olej + masło do smażenia lub smalec Wykonanie: Kotlet rozbijamy ..Nacieramy solą .pieprzem oraz czosnkiem i […]

Ciągle szukam nowych rozwiązań kulinarnych..Chciałam zaproponować przepis na faszerowane filety z kurczaka..Moi domownicy byli zachwyceni.. Składniki: 1 filet na osobę 2 plastry dobrej wędzonej szynki 1 plaster sera żółtego 1 łyżka masła marynata: tymianek ja miałam świeży ale można zastąpić suszonym 1 ząbek czosnku wyciśnięty przez wyciskacz pieprz świeżo zmielony pieprz cayenne sól 1 łyżka […]

Oj ta kapucha 🙂 ..U mnie w domu uwielbiana i robię ją na wiele sposobów ..A taka młoda jest po prostu przepyszna..Polecam dzisiaj bigos z dużą ilością koperku .. Składniki: 2 główki kapusty 3 cebula 20 -30 dag pieczarek 1 kg dobrej kiełbasy po pół kg u mnie podwawelska i toruńska 4-5 ząbków czosnku 4 […]

Sezon szparagowy już w pełni ..Polecam z nimi zapiekankę …Taka odmiana od tradycyjnego z wody polanego masłem lub polanego sosem .. Składniki 300 g grubszego makaronu u mnie wstążki podwójny filet z piersi z kurczaka przyprawy: o mięsa sól .pieprz.2 ząbki czosnku.1 łyżka przyprawy gyros. 1 pęczek szparag ok. 300-400g sera żółtego Sos serowo-śmietanowy: – […]

Myślałam ze to mój autorski przepis..ale po zrobieniu znalazłam analogiczne w necie 🙂 ..Niemniej polecam ..Szybkie danie jak u mnie na sobotni obiad .. Składniki: 8 skrzydełek marynata: 3 łyzki oleju 1 łyżka tymianku 1 łyżka sosu sojowego 2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez wyciskacz sól.pieprz świeżo zmielony pieprz cayenne -szczypta Skrzydełka obmywamy i oczyszczamy ..z […]

Polecam przepis na pierogi mięsne z mięsa gotowanego z rosołu .. Składniki na rosół: Około kilograma mięsa wołowego u mnie nie bardzo tłustego ćwiartka z kurczaka 3-4 marchewki, 2 pietruszki, średni seler, 1 cebule zrumienioną duży por 2 ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w kuleczkach, lubczyk, na koniec natka pietruszki do posypania rosołu […]

Polecam przepis na pieczeń wołową ..Jest nie dość .że bardzo smaczna to sos z pieczeni wołowej jest przepyszny.. Składniki: 4 łyżek sosu sojowego 1 łyżki ostrej musztardy kilka gałązek rozmarynu sól pieprz oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku 1.2-1.5 kg rostbefu wołowego w 1 kawałku (z kością lub bez) Wykonanie: Na marynatę mieszamy sos sojowy […]