Lato jak by się mogło obyć bez zupy z fasolki szparagowej ..? Jest bardzo smaczna ,a mój przepis jest sprawdzonym od lat.Mam nadzieję ,że i Wam przypadnie do gustu 🙂 Składniki: 1/2 kg fasolki szparagowej 2 marchwie 1 pietruszka 1/2 pora 1 średnia cebula 2-3 ziemniaki kawałek korzenia selera 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela […]
Przeglądasz archiwa dla
Kategoria: ZUPY
zupa z borówek amerykańskich
Mój sposób na niejadka i nie tylko bo takie „niejadki „jak ja również 🙂 W upały nie chce się jeść tradycyjnych obiadów. Warto więc zaproponować owocową zupę z dodatkiem makaronu. Smaczna nie wymagająca stania przy kuchni na pewno się naje. Składniki: 2 szklanki borówek amerykańskich sok z 1 cytryny 1/2 szklanki kremówki 30 % 1 […]
zupa wiśniowo-jagodowa
W okresie dojrzewania wiśni jak mogło by się obejść bez zupy z jej dodatkiem.Jest smaczna a u mnie w okresie gorących dni obowiązkowa 🙂 . Składniki: garnek 3 litrowy 1/2 kg wisni 1 szklanka jagód lub borówek amerykańskich 1/2 soku z cytryny 3 goździki 1/2 szklanka cukru /ale można mniej lub więcej dodać w zależności […]
zupa ogórkowa z ogórków małosolnych
Zupa ogórkowa przygotowana według tego przepisu nie może się nie udać! Jest nie tylko prosta, ale i wyjątkowo smaczna. Na pewno zadowoli gusta nawet największego smakosza. Składniki: zupa garnek 3-4 litrowy 5 ogórków małosolnych+ 2-3 nabierki soku z ogórków 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 1-2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego oraz […]
zupa czereśniowa
Zupy owocowe to w moim domu w okresie letnim jedne z ulubionych 🙂 ..Robię je z różnych owoców i w różnej proporcji z owocami..Tym razem do czereśni dodałam także jagody oraz sok z cytryny i skórkę..Wyszła nieziemska .Polecam nawet najgorszemu wrogowi 🙂 Składniki: 1 kg czereśni 1/2 szklanki jagód/opcjonalnie/ skóra z cytryny i z 1/2 […]
zupa czosnkowa
Uwielbiam czosnek pod każdą postacią ..Nigdy nie robiłam zupy czosnkowej..Poszperałam w internecie, przeanalizowałam kilka możliwości i wybrałam jedną z nich, wyszła bardzo smaczna..Nie ukrywam wymaga nieco pracy ale warta zachodu.. Składniki 8-15 ząbków czosnku w zależności od ich ostrości /a wzięłam 1 1/2 główki/ 2 -2 1/2 litra bulionu warzywnego lub rosołu/jeżeli Wam zostanie np […]
zupa grzybowa z francuskimi kluskami
Zupa grzybowa to jest to..U mnie w domu chętnie przez wszystkich zjadana ..A gdy jeszcze zrobiona z delikatnymi kluskami francuskimi..błyskawicznie znika 🙂 .. Składniki: zupa: duża garść grzybów suszonych 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 1/2 cebuli opalonej na gazie 1 kostka bulionowa warzywna lub dla osób nie wegetarian mięsna 2 liście laurowe […]
pomidorowa z makaronem wegetariańska
Pomidorową zupę każdy zna i zapewne każdy gotuje..Ja proponuje zupę w nieco innej odsłonie taka jakami smakuje czyli moja subiektywna ocena 🙂 .. Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1 /3 selera 1/2 białej częsci pora 1/2 litra soku pomidorowego 1 cebula drobno pokrojona 1/2 cebuli przypalona na gazie 1 kostka bulionu warzywnego 2 łyżki masła […]
zupa ogórkowa nie tylko dla wegetarian
Któż nie lubi zupy ogórkowej ..Jest to potrawa kuchni polskiej gotowanej na wywarze dla mięsożerców lub bulionie warzywnym z dodatkiem warzyw..Przepyszna łatwa w wykonaniu..choć nieco pracochłonna..zresztą jak każda dobra zupa.. Składniki: 2 marchwie 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 5-6 ogórków kiszonych 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1/2 szklanki ryżu 2-3 liście laurowe […]
zupa buraczkowa wegetariańska
Zupa buraczkowa to jest to niesamowity smak..a do tego smaczna .zdrowa i pożywna ..Powiem Wam tak w sekrecie i nieskromnie wyszła doskonała 🙂 .. Składniki: bulion warzywny 2 średnie buraki/ugotowane oddzielnie lub upieczone w piekarniku ze skórą/ 2 marchwie 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 1/2 cebuli 3 średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku 1/2 soku […]
zupa gulaszowa z mięsa wołowo-wieprzowego z lanymi
Na okres jesienno-zimowy polecam tresciwą zupę gulaszową..Jest pożywna .smaczna i rozgrzewająca .. Składniki: 0.5 kg wołowiny 30 dag wieprzowiny 10 dag smalcu domowej roboty ze skwarkami 1 puszka pomidorów 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 2 papryka czerwona 2 cebula 5 ząbków czosnku 2 łyżki masła 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczka chili 1/2 łyżeczki […]
zupa grzybowa ze świeżych grzybów -wegetariańska
Sezon na świeże grzyby, więc obowiązkowo musi być z nich zupa..U mnie w domu bardzo chętnie zjadana.. Jeżeli chcemy wykorzystać ten przepis po sezonie grzybowym to korzystamy z grzybów mrożonych. Składniki: zupa 1/2 kg grzybów leśnych 2 marchwie 1 pietruszka 1/3 selera 1 pora 1 cebula 100 ml śmietany kremówki 2 liście laurowe 6 ziarenek […]
zupa kalafiorowa wegetariańska z kluskami
Lubię zupy a mój mąż i syn twierdzą że gotuję najlepsze na świecie 🙂 ..Polecam zupę kalafiorową z kładzionymi kluseczkami… Skład: 1/2 kalafiora 2 marchwie 1 pietruszka 1/2 selera 1/2 pora 1/2 pęczka koperku i natki pietruszki 3 łyżki smietany 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziel angielskich i pieprzu sól kluski: 2 jajka […]
zupa wiśniowa
U mnie w domu w okresie letnim obowiązkowo kilka razy musi być zupa wiśniowa..jest nie skomplikowana w wykonaniu przez każdego..Należy jednak uważać by nie był to tylko kompot z makaronem 🙂 Produkty: z podanych proporcji wyjdzie około 3.5 litra zupy owocowej około 1 kg wiśni 5-6 listków mięty 3 litra wody 100 g cukru białego […]