Polecam sałatkę zrobioną na bazie sałatki greckiej ale w moim wykonaniu.Jest bardzo smaczna .U mnie w domu jedna z bardziej ulubionych.. Składniki: 1 główka sałaty/u mnie zwykłej/ 1 czerwona papryka 2 ogórki 20 dag pomidorów koktajlowych 2 cebule ja dałam zwykłą ale lepiej dodać czerwoną 1 ser fetta -ulubiony garść prażonego słonecznika 10 oliwek Wykonanie: […]
tatar według przepisu Magdy Gessler
Polecam tatara według Magdy Gessler.Mój mąż stwierdził ,że jest bardzo dobry ..Polecam amatorom surowego mięsa. Składniki: 1 kilogram polędwicy wołowej 4 żółtka pół szklanki wody mineralnej szklanka oleju ja użyłam z oliwek ale można rzepakowego sól, pieprz cebulka, ogórek korniszon żółtka do dekoracji Wykonanie: Mięso należy dwa razy zmielić w maszynce lub bardzo drobno posiekać. […]
sałatka żydowska
Podstawowymi składnikami tej sałatki są ziemniaki.jajka i cebula.Jest nie droga a na prawdę smaczna.Nadaje się do podania ze śledziem ,wędlinami .mięsem lub dla wegetarian podaną z pieczywem.Moje jajka na pewno nie były koszerne .czyli sałatka „ala żydowska” 🙂 Składniki 6 ziemniaków 4 jajka 1 cebula majonez sok z połowy cytryny natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie: […]
smażone udka z kaczki z borówkami
Polecam udka z kaczki z borówkami nie tylko na świąteczny stół.U mnie w domu kaczką często gości na stole.Nie jest skomplikowana w wykonaniu/ Składniki: 1 noga z kaczki na osobę czosnek tymianek rozmaryn majeranek sól i pieprz Wykonanie: Nogi z kaczki myjemy i osuszmy papierowym ręcznikiem. Obsypujemy przyprawami,solą i pociętym w płatki czosnkiem. Umieszczamy na […]
Kiszone ogórki na zupę
Do dużego glinianego gara dajemy duże ogórki i kisimy z dodatkiem chrzanu.kopru, liści wiśni i winogrona oraz ząbki obrane czosnku.Na dno garnka układamy liście chrzanu.winogrona i wiśni na to warstwami ciasno układamy ogórki przekładając ząbkami czosnku.Zalewamy wodą w proporcji 1 l wody +1 łyżka stołowa grubej soli.Przykrywamy porządną wiązką kopru .całość przykrywamy denkiem i obciążamy […]
ogórki konserwowe sprawdzony przepis
Ogórki konserwowe sprawdzają się świetnie jako dodatek do obiadu, kanapek lub samodzielna przekąska. Przepis na ogórki konserwowe, który zamieszczam poniżej, stosuje od lat. Jest bardzo prosty a ogórki są twarde i smaczne. Składniki: 4 kg ogórków średnich i małych zalewa: 4 l wody 0,5 litra octu 10 % 1 szklanka cukru 0,5 szklanki grubej soli […]
sernik gotowany z owocami
Polecam sernik gotowany tzw. gotujemy masę serową zamiast ją piec. Zalety? Sernik nie opada, ma zwartą i gęstą konsystencję sernika pieczonego, jest szybki do przygotowania. Oprócz masy serowej na spód dałam herbatniki , co dodatkowo bardzo skróci czas wykonania :)- ,a wierzch polałam galaretką z czarnymi porzeczkami .Moi panowie są zachwyceni .Na pewno zagości na […]
makaron z jagodami
Pyszne letnie danie , makaron z jagodami, podany z gęstą śmietaną. Pycha! Taki obiad zrobicie w kilka minut, a każdy z domowników będzie zachwycony. W zależności od własnych upodobań możecie dać mniej lub więcej cukru, zarówno troszkę słodsza wersja, jak i ta bardziej kwaskowa, znajdą swoich zwolenników. 🙂 .Najlepszy w gorące dni .gdy nie chce […]
zupa wiśniowo-jagodowa
W okresie dojrzewania wiśni jak mogło by się obejść bez zupy z jej dodatkiem.Jest smaczna a u mnie w okresie gorących dni obowiązkowa 🙂 . Składniki: garnek 3 litrowy 1/2 kg wisni 1 szklanka jagód lub borówek amerykańskich 1/2 soku z cytryny 3 goździki 1/2 szklanka cukru /ale można mniej lub więcej dodać w zależności […]
Kurki w śmietanie
Kurki w śmietanie to prawdziwy rarytas! Każdy amator grzybów ceni je za uniwersalność i prostotę. Jest to bowiem danie, które można podawać z makaronem, ziemniakami i pieczywem. Pasuje do ryb i mięs. Nasz przepis na kurki w śmietanie nie zawiera wielu składników, by nie zabić aromatu i smaku grzybów. Za to przecież kochamy te małe […]
ciasto z czarną porzeczką i budyniem
Pyszne, kruche ciasto z lekką, rewelacyjną pianka.Pianka jest lżejsza niż ptasie mleczko, a czarna porzeczka lub jeżyny, jagody, borówki amerykańskie w niej zatopione smakują wybornie. Na dodatek niedrogie/masło można zastąpić margaryną /i łatwe w wykonaniu. Produkty: – 450 g mąki pszennej – 250 g masła – 1 szklanka cukru pudru – 1 jajko + 2 […]
sałatka z fasoli szparagowej i jajek
U mnie fasolka szparagowa bardzo obrodziła.Szukam nowych możliwości jej wykorzystania.Znalazłam fajny przepis na sałatę z jej wykorzystaniem.Doskonała kompozycja składników sprawia że trudno się jej oprzeć.Zaskoczy najwybredniejszych smakoszy.. Składniki: 40 dag fasolki szparagowej zielonej 5 jajka 1 ząbek czosnku optymalnie sól pieprz majonez jogurt masło Wykonanie: Fasolkę szparagową myjemy, obcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. […]
zupa ogórkowa z ogórków małosolnych
Zupa ogórkowa przygotowana według tego przepisu nie może się nie udać! Jest nie tylko prosta, ale i wyjątkowo smaczna. Na pewno zadowoli gusta nawet największego smakosza. Składniki: zupa garnek 3-4 litrowy 5 ogórków małosolnych+ 2-3 nabierki soku z ogórków 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 1-2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego oraz […]
surówka z kalarepy i ogórków małosolnych
Do surówek można „przemycić” różne warzywa.Połączenie kalarepy,ogórka małosolnego papryki dało idealny smak.Kalarepa idealnie smakuje na surowo..Surówka pasuje do dań mięsnych i bezmięsnych oraz dań z grilla.Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy . Składniki: 1 średnia kalarepa 2 średnie ogórki małosolne 1/2 czerwonej papryki garść pokrojonej natki pietruszki garść pokrojonego koperku Wykonanie: Kalarepę ścieramy na […]