UgotujmyCos.pl

Szukaj na tym blogu

Polityka ciasteczek (cookies)

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Kliknij i zobacz politykę ciasteczek (ang. cookies).

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Kategorie/Etykiety

AKTUALNOŚCI
ALKOHOLE DOMOWE
BEZ KATEGORII
CIASTA
DANIA DIETETYCZNE
DANIA GŁÓWNE
DANIA MIĘSNE
DANIA REGIONALNE
DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE
DANIA Z KARKÓWKI

DESERY
KREMY
NAPOJE / KOKTAJLE
POLEWY
PRZETWORY / ZAPRAWY
PRZYSTAWKI
RYBY / OWOCE MORZA
SAŁATKI / SURÓWKI
SŁODKOŚCI
SOSY
ZUPY

Pokaż więcej Pokaż mniej

O blogu

Witam. Pomysł na tego bloga wziął się stąd, że zobaczyłem w internecie reklamę akcesoriów kuchennych i pisało w niej "Ugotujmy Coś". I pomyślałem, że to dobra nazwa na blog kulinarny. Zarejestrowałem więc domenę i pozostało dodawać przepisy. Jeszcze dodam, że lubię i gotować i zjeść coś smacznego, a moje ulubione programy kulinarne to "Makłowicz w podróży" i "Smaki Polskie”. Pozdrawiam.
Krzysztof Milewski

Gotowanie jest moja pasją od zawsze. Lubie gotować i eksperymentować. Podróże przyczyniły do rozszerzenie mojego sposobu patrzenia na smaki i gotowanie. Niemniej ciągle się uczę i podpatruje, analizuje i wyciągam wnioski. Mam nadzieję ,że moje potrawy przypadną Państwu do gustu.
Jolanta Marcinkiewicz

Popularne posty

galareta drobiowa w słoikach

Galareta drobiowa to danie tradycyjnie podawane podczas imprez ,świąt ,ale można zrobić więcej i wykorzystać w dłuższym czasie na kolację lub śniadanie. Składniki: porcja na 9 słoików 0,5 l 2 szyje z indyka 1 udziec z indyka 1 szyja z kaczki 4 pałki z kurczaka 2 ćwiartki z kurczaka 2 marchwię 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pory 1 mała cebula 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 6 ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 2 łyżki soli sok z jednej cytryny 70 g żelatyny Wykonanie: Warzywa obieramy i w całości gotujemy/celem późniejszej dekoracji galarety/wkładamy umyte mięso .zalewamy 3,5 l wody dodajemy przyprawy oraz sól i gotujemy na małym ogniu/jak rosół około 2 -2,5 h/. Próbujemy w razie potrzeby dosalamy.Wyjmujemy mięso do ostygnięcia ,a wywar przecedzamy.Żelatynę zalewamy wywarem w kubku i pozostawiamy do napęcznienia.Do wywaru wlewamy sok z cytryny i napęczniałą żelatynę .Mieszamy i podgrzewamy chwilę ale nie do zagotowania.Odstawiamy.Mięso ,pozbawiamy skóry i rozdrabniamy palcami na ma

risotto z kurczakiem i grzybami leśnymi

Jak nie mam co zrobić na obiad ,to najczęściej robię risotto. Dzisiaj polecam z kurczakiem i grzybami leśnymi oraz papryką .Mój syn stwierdził ,że nigdy lepszego nie jadł.. Składniki: 1 szklanka ryżu minimum 6 grzybów leśnych 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 0,5 kg odfiletowane udka z kurczaka lub piersi 2 szklanki bulionu 3 gałązki tymianku 1/4 łyżeczka imbiru sól,pierz olej do smażenia 1 łyżka masła Wykonanie: Na gorący olej dajemy pokrojoną drobno cebulę ,przesmażamy do zeszklenia dodajemy pokrojony czosnek i dosłownie chwilę przesmażamy Dodajemy umytego i pokrojonego kurczaka.smażymy około 10 minut by dokładnie usmażył się ze wszystkich stron.Wsypujemy ryż przesmażamy aż będzie szklisty .Wówczas po trochę wlewamy bulion uzupełniając płyn po każdorazowym wchłonięciu .Dodajemy wcześniej pokrojone grzyby oraz paprykę .Cały czas dolewamy bulion i mieszamy aż ryż bedzie al dente.Dodajemy przyprawy oraz zioła oraz masło, mieszamy ,przykrywamy i odstawiamy na 5 minut .Przed pod

ciasto styropian z borówkami amerykańskimi

Ciasto styropian lub inaczej zwane sernikiem bez sera. Dziwna nazwa jak na ciasto. Skąd ta nazwa się wzięła, nie wiadomo. Prawdopodobnie od masa niby serowej, a tak naprawdę nie zawierająca sera . Klasyczna wersja jest biała i przypomina styropian. W każdym bądź razie ciasto smakuje jak sernik. Jest smaczne, lekkie, orzeźwiające i przede wszystkim tanie. Zamiast sera do jego przygotowania używamy jogurtu naturalnego lub owocowego, albo śmietany. Ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Produkty: SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 3 szklanki mąki tortowej 250 g masła, zimnego 5 żółtek 1/2 szklanki cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWĄ: 5 białek 1 1/3 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 jogurty greckie (3×330 g) 2 budynie śmietankowego, proszek (2 x 40 g) 3 łyżki wiórków kokosowych szczypta soli DODATKOWO: 2 szklanki jagód 1 łyżeczka mąki pszennej cukier puder do oprószenia * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Wykonanie: Mą

Facebook

Jeśli jesteś sympatykiem blogu kulinarnego ugotujmycos.pl to zachęcamy Cię do polubienia naszego fanpage.

Zakładki

Strona główna
Kontakt
DOBRE RADY
SAVOIR-VIVRE PRZY STOLE
PRZELICZNIK KULINARNY
Polityka ciasteczek (cookies)
Polityka prywatności

RSS

Kanały RSS dostępne na Naszej stronie pozwalają na bieżąco śledzić informacje z Naszej strony takie jak Najnowsze wpisy.

Obsługiwane przez usługę Blogger