Przepis na ciasto na pierogi ..Nie wyniosłam z domu jak robi się pierogi..Na zasadzie prób i błędów znalazłam najlepszy przepis..Ciasto musi być jędrne i nie twarde..Łatwo sie rozwałkowywać wówczas jest najlepsze.. :)
Produkty:
Ciasto:
3 szklanki mąki
3 łyżek oleju lub masła roztopionego
1 szklanka gorącej wody
sól
Wykonanie: Wsypać mąkę do miski ,dodać szczyptę soli, zalać gorącą wodę , rozmieszać łyżką. Jeżeli jest zbyt gorące odczekać chwilę by przestygło , dodać olej. Zagnieść do momentu aż ciasto będzie jednolite. Rozwałkowujemy i wykrawamy krążki.
Na każdy krążek nakładamy farsz lub owoc..
Gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut aż do wypłynięcia...