Polecam torttilę wegetariańską ..smaczne danie nie tylko dla wegetarian..
Składniki:
Placki tortilli 2 na osobę /ja kupiłem w biedronce/ można oczywiście upiec samemu..Kiedyś na pewno spróbuję ale obecnie nie miałam czasu więc zadowolić sie musiałam kupnymi..
Farsz..
1 ogórek
1 czerwona papryka
1/2 papryki cayenne
1/2 głowki sałaty
1 duża czerwona cebula
2 pomidory albo kilka koktajlowych
1/2 pęczka rzodkiewki
ketschup
sos czosnkowy: przepis podany oddzielnie
Wykonanie:
Wszystkie warzywa kroimy w paski,natomiast cebulę ,rzodkiewkę oraz ogórek w półksięzyce..Sałatę po opłukaniu rwiemy na małe kawałki../zamiast sałaty może być rukola/..odsączamy w ręczniku ..
Na odgrzany placek tortilli nakładamy salatę ,przekladamy warzywami na wierzch dajemy sos czosnkowy ..zawijamy..dekorujemy ketschupem..
Można także do srodka dać usmażoną cukinię..