Składniki:
niecała puszka ( 3/4 ) groszku zielonego lub ugotowany mrożony
4 jajka
1 jabłko
4 ogórki konserwowe
3 pełne łyżki pokrojonych niezbyt drobno grzybków marynowanych w occie
sól , pieprz , majonez , ewentualnie łyżeczka soku z cytryny
łyżka musztardy
saszetka ugotowanego ryżu
jeśli dysponujemy świeżą bazylią i rozmarynem to dodać po łyżeczce
Przygotowanie:
Obrane jabłko kroimy w kostkę
Ugotowane jajka kroimy w dość gruba kostkę
Ogórki i grzybki kroimy w kostkę ( przed krojeniem grzybki odsączamy dokładnie z octu)
Wszystkie składniki łączymy z ugotowanym ryżem ( trzeba go dobrze wystudzić) i groszkiem , dokładnie mieszamy
Dokładamy pokrojone zioła , solimy , dodajemy pieprzu -mieszamy
Wszystko mieszamy z 4 – 5 łyżkami majonezu i łyżką musztardy
Polecam serdecznie ..życzę smacznego 🙂