Polecam przepis na żeberka marynowane pieczone w piekarniku..
Produkty:
1 kg żeberek
Marynata:
tabasco
2 łyżki musztardy sarepskiej
1 łyżka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka papryki słodkiej
1/2 papryki ostrej
olej..3-4 łyżki
Wykonanie:
Żeberka po umyciu nacieramy marynatą z w w. składników i wkładamy do lodówki na minimum 12 h od czasu do czas przewracamy na drugą stronę.. Do nagrzanego piekarnika do 180 stopni wkładamy w naczyniu żaro żeberka..po pierwszych 15 minutach na drugą stronę i pieczemy następne 60-70 minut..w razie konieczności podlewając niewielką ilością wody..
Podajemy z ziemniakami,ryżem z sezonową surówką..