Polecam Państwu przepis na pyszny likier Baileys ,który można bez problemu zrobić w domu..
Dla mnie ten likier to bomba nie tylko kaloryczna 🙂 ..
Składniki:
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki kakao
¾ szklanki słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
¾ szklanki mleka
400g mleka skondensowanego słodzonego
1 łyżka miodu
1 szklanka whisky (
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
ewentualnie: ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
Sposób przygotowania:
W filiżance mieszamy kawę i kakao z kilkoma łyżkami śmietany.
Dodajemy resztę śmietany i pozostałe składniki jak mleka, mleka skondensowanego, miodu, whisky i ekstrakt. Całość zmiksowujemy blenderem na wysokich obrotach przez ok. 30 sekund.
Likier przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce, w lodówce nawet do 2 miesięcy. Przed pierwszym spożyciem najlepiej schłodzić likier przez co najmniej 12godz. Przed użyciem wstrząsnąć butelką.
Dla mnie nawet nie schłodzony jest super 🙂 ..
Na zdrowie
Kilka słów z Wikipedii o Bailejs
Baileys (zarejestrowana jest nazwa handlowa z pominięciem apostrofu) – irlandzki likier tworzony na bazie śmietanki i whisky, z dodatkiem wanilii i kakao. Deklarowana przez producenta zawartość alkoholu to 17%. Po raz pierwszy skosztowano Baileysa 27 listopada 1974. Baileys dostępny jest w ponad trzydziestu krajach i należy do czołowych marek koncernu Diageo.