Sałatka gyros jest wyrazistą sałatką z kurczakiem .Dobrą na szybką imprezową sałatkę lub soczystą kolację lub śniadanie . 🙂
Produkty:
2 filety z kurczaka
1 średnia cebula czerwona
1/2 sztuki świeży ogórek
3 ogórki korniszony/najlepiej własnej roboty/
1 puszka kukurydza
1 czerwona papryka
1/g główki średniej kapusty pekińskiej
4 łyżki majonezu dobrej jakości
3 łyżki ketchupu
2 ząbki czosnku
przyprawa GYROS (do smaku)
sól,pieprz ,papryka ostra i słodka
olej do smażenia mięsa (2 łyżki)
Wykonanie:
Mięso kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą Gyros , posiekanym czosnkiem ,solą pieprzem ,paprykami i olejem/odstawiamy na godzinę by mięso przeszło przyprawami..
Smażyć na złoty kolor i pozostawiamy do ostygnięcia pod przykryciem by mięso za bardzo nie wyschło.
Ogórki oraz paprykę kroimy w drobną kostkę.
Natomiast cebulę oraz kapustę pekińską kroimy w cienkie paseczki..
.
Wykonanie polega na układaniu warstwami ..
1. filet z przyprawami
2. cebula czerwona
3. warstwa keczupu-wg uznania..
4. ogórki
5. kukurydza
6. majonez
7. papryka
8. kapusta pekińska (przesypać ja przyprawą Gyros).
9. całość posypujemy świeżym szczypiorkiem lub koperkiem..
Smacznego !