Dla wegetarian i nie tylko polecam smaczne kotlety z kaszy jaglanej..Dla mnie rewelka .. 馃檪
Sk艂adniki:
1 woreczek kaszy jaglanej
5 jajek + 1 jajko surowe
1/2 艣redniej cukinii
1/2 czerwonej papryki
s贸l i pieprz
2 艂y偶ki bu艂ki tartej
1 艂y偶ka posiekanego koperku
1/2 艂y偶ki posiekanego szczypiorku
opcjonalnie – 2 plasterki 偶贸艂tego sera
bu艂ka tarta do obtoczenia
mas艂o klarowane do sma偶enia
Wykonanie:
Kasz臋 jaglan膮 gotujemy 15 minut w osolonej wodzie..Jajka gotujemy na twardo..Kroimy w kostk臋 papryk臋 r贸wnie偶 a cukini臋 艣cieramy na tarce o warzywnych oczkach..wszystkie sk艂adniki..wrzucamy do miski wbijamy surowe jajko koperek oraz szczypiorek..dodajemy bu艂k臋 tart膮 .solimy i pieprzymy ..ewentualnie starty ser..Je偶eli masa jest za lu藕na dodajemy jeszcze bu艂ki tartej..wyrabiamy kotlety i obtaczamy w bu艂ce tartej..Obsma偶amy na z艂oty kolor z obu stron…
Podajemy z ziemniakami i sur贸wk膮 ..