W okresie grillowania polecam do mięs, ryby sałatkę ziemniaczaną ..
Składniki:
5-6 ziemniaków
1 średnią cebulę
4 ogórki małosolne
3 łyżki dobrej oliwy
1 łyżeczka musztardy
sól.pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki w mundurkach gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Obieramy i kroimy na plastry,cebulę kroimy w drobną kostkę oraz ogórki.Solimy oraz pierzymy.Zalewamy oliwą wymieszaną z musztardą..
Kilka słów z Wikipedii
Sałatka ziemniaczana (Kartofelsalat) – potrawa kuchni niemieckich oraz kuchni pozostających pod wpływami niemieckimi. Przepis na sałatkę ziemniaczaną z 1842 zamieścił w książce kucharskiej Potrawy z Kartofli Jan Milikowski.
źródło: pl.wikipedia.org