Ciasto czekoladowe robię od dawna i często..U mnie w domu zawsze na nie znajdą się amatorzy 🙂 ..Postanowiłam niemniej trochę wzbogacić przepis i dodałam gruszki ..a Gruszka i czekolada to jest to..
SKŁADNIKI:
Blaszka 25×14 cm
3 łyżki kakao
10 DAG CUKRU+ 10 dag cukru do ucierania
1 SZKLANKI KREMÓWKI
200 g MASŁA
3 JAJA
26 DAG MĄKI PSZENNEJ/2 szklanki
1 łyżeczka proszku do pieczenia+ 1 łyżeczka sody oczyszczonej..
słoik gruszek marynowanych
WYKONANIE:
DO RONDLA WLEWAMY ŚMIETANĘ 10 DAG CUKRU I KAKAO.UBIJAMY RÓZGĄ .WSTAWIAMY NA PALNIK I CAŁY CZAS MIESZAJĄC ZAGOTOWUJEMY.WSTAWIAMY DO ZIMNIEJ WODY WYSTUDZAJĄC .
MASŁO UCIERAMY Z CUKREM NA GŁADKIE AŻ ZACZNIE STRZELAĆ.DODAJEMY PO JEDNYM JAJKU.NASTĘPNIE WSYPUJEMY PO TROCHĘ MĄKI WYMIESZANEJ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA I SODA..
WLEWAMY WYSTUDZONĄ masę po trochę do masła ucierając .DO CAŁKOWITEGO POŁĄCZENIA SIĘ .
Na dno formy układamy odsączone gruszki..
CIASTO PRZELEWAMY DO PRZYGOTOWANEJ FORMY .WSTAWIAMY DO PIEKARNIKA NAGRZANEGO DO 170 STOPNI 50 MINUT.tzn..do suchości patyka..
Po wystudzeniu polecamy polewą i posypujemy wiórkami albo orzechami..
